Schirmständer

Wilde Hibiskusblüten in Sirup An den Ausläufern des Regenwaldes der australischen Tropen geht es nicht immer gerecht zu. Jahrhundertelang musste der wilde Hibiskus dort geduldig vor sich hin wachsen, um erst jetzt als neuester Trend für Cocktails und Aperitifs entdeckt zu werden. Aber dafür haben wir die Überraschung nun auf unserer Seite und können den Gästen mal so richtig zeigen, was 'ne Blüte ist! Dazu setzen wir einen der Hibiskus-Blütenkelche in ein Sektglas, übergießen ihn mit Sekt oder Champagner und geben für eine schöne Farbe noch einen Schuss des eigenen Sirups hinzu. Langsam öffnet sich der Kelch, während Perlen durch ihn emporsteigen. Sobald sich nach diesem Schauspiel wieder alle auf ihre Geschmacksnerven konzentrieren können, genießen wir den Drink und - Überraschung Nummer 2 - verzehren die Blüten mit ihrem leichten Himbeer-Rhabarber-Geschmack. Die eignen sich übrigens auch ganz wunderbar als exotische Dessertdekoration. Aber nur, wenn die Gäste noch welche übrig gelassen haben.

Inhalt: ca. 250g; ca. 11 wilde Hibiskuskelche.

Wenn Udo Lindenberg zum Pinsel greift, fließt immer Hochprozentiges. Aufs Papier. Denn sein bevorzugtes Malmaterial sind edle Tropfen, mit denen er seine berühmten »Likörelle« malt. Die Traditionsbrennerei WEISENBACH im Schwarzwald hat nichts gegen die künstlerische Zweckentfremdung ihrer Produkte – im Gegenteil: Zusammen mit dem Panikrocker entwickelte sie einen besonders leckeren Amaretto-Eier-Premiumlikör und versah die noblen Flaschen mit Motiven seiner Gemälde. Unter dem Motto »Kunst, Genuss und gute Werke« geht pro »Leckerelle«-Flasche ein Euro an die Udo-Lindenberg-Stiftung, die weltweit Nachwuchskünstler fördert und in den ärmsten Gegenden humanitäre Projekte unterstützt. Das finden wir gut und oben mit Hut.

Likör »Leckerelle«; Inhalt: 0,35l Amaretto-Eierlikör (17% vol.); Material: Glas (Flasche).